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Torta a strati con panna e fragole

Il Senza Glutine di Nonna Anita

Un'alternativa golosa per celiaci

Nonna Anita è per tutti

Anche per coloro che sono sensibili o intolleranti al glutine, garantendo il gusto, l’estetica e la genuinità.

Il glutine è un elemento che, soprattutto negli ultimi anni, ha suscitato molte discussioni, perché sempre più persone sono risultate ad esso sensibili, intolleranti o allergiche.

In pratica il glutine è una sostanza proteica contenuta in moltissimi cereali, primi fra tutti il grano tenero e il grano duro, ma anche nell’orzo, nella segale, nel farro, nel kamut…
È la proteina che, permettendo ai cereali di assorbire l’acqua, rende gli impasti elastici e quindi adatti a realizzare prodotti da forno soffici e lievitati, ma anche paste che tengono la cottura e così via.

Le persone affette da intolleranza al glutine o da celiachia devono assolutamente evitarne l’assunzione, ma se un tempo questo significava rinunciare al piacere della buona tavola, oggi non è più così, e anche sul fronte pasticceria – uno degli ambiti più complessi per il tema gluten free – si possono ottenere ottimi risultati.

Nonna Anita presenta un’ampia gamma di preparati per dolci gluten free che ti permettono di realizzare a casa, rapidamente e senza alcuna difficoltà, tutte le basi della pasticceria e dessert classici e creativi senza la minima presenza di glutine: dal Pan di Spagna alla Crema Pasticcera, dai Muffin alle Crêpes… potrai scoprire tutte le gioie di un dolce senza glutine di qualità.

Bollo Ministero Prodotto Erogabile, Nonna Anita

Prodotti erogabili

I prodotti della linea Nonna Anita identificati con questo logo sono prodotti erogabili presenti nel registro nazionale alimenti senza glutine emesso da Ministero.

Prontuario degli alimenti

Tutti i prodotti sono inseriti nel Prontuario degli Alimenti 2018/19 dell'AIC (Associazione Italiana Celiachia).

Bollo Ministero Prodotto Erogabile, Nonna Anita

Prodotti erogabili

I prodotti della linea Nonna Anita identificati con questo logo sono prodotti erogabili presenti nel registro nazionale alimenti senza glutine emesso da Ministero.

Prontuario degli alimenti

Tutti i prodotti sono inseriti nel Prontuario degli Alimenti 2018/19 dell'AIC (Associazione Italiana Celiachia).

Soffri di celiachia o sei sensibile al glutine?

Forse, allora, sei alla ricerca di ricette facili per realizzare dolci senza glutine.

Sperimenta le nostre ricette

Nonna Anita inoltre ti regala tante idee per combinare i suoi preparati e dare vita non soltanto a tutti i dessert classici della tradizione italiana, ma anche golose preparazioni creative. Sorprendi di dolcezza tutta la famiglia utilizzando i prodotti di Nonna Anita, un prezioso aiuto per dolci senza glutine, facili, veloci e soprattutto golosissimi!
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