Ingredienti
1 confezione Bignè pronti da farcire Nonna Anita
150 grammi stracchino (o altro formaggio spalmabile)
Procedimento
1Tagliate i bignè a metà e spalmate uno strato di formaggio cremoso e poi aggiungete un pezzettino di salmone affumicato.
2Sperimentate anche altre farciture alternando, ad esempio, i bignè con il formaggio e la salsa al tartufo, o altro di vostro gradimento come del pesto al basilico o della crema di pomodorini secchi.
3Guarnite i bignè con un ciuffo di formaggio, prezzemolo fresco, pepe rosa e olive denocciolate, alternando con le decorazioni. Riponete in frigo fino al momento di servire.