Bignè ai funghi porcini
Idea per un antipasto divertente e saporito (con glutine)
Gennaio 7, 2022
Tempo di preparazione:
10 minuti
Ingredienti
1 confezione Bignè con glutine da farcire Nonna Anita
Procedimento
1Trifolare i funghi porcini in padella con olio evo, uno spicchio di aglio, sale e prezzemolo tritato.
2Preparare la besciamella sciogliendo il burro in un pentolino. Aggiungere la farina e mescolare con una frusta in modo che non si formino grumi.
3Aggiungere anche il latte, il sale, la noce moscata e far cuocere mescolando spesso fino ad ottenere una crema densa.
4Aggiungere alla besciamella i funghi trifolati e mettere da parte.
5Farcire i bignè e… buon appetito!